おふぃすごはん きぬ川 様

おふぃすごはん きぬ川 様

基本情報

設計
PROBITY
施工管理
住友不動産、商叶空間建築labo
撮影
Hirohisa Sekiguchi
空間デザイン
PROBITY
照明計画
PROBITY
構造
PROBITY
オープン
2023/8/20
延床面積
80~100㎡
所在地
東京都港区
クライアント
おふぃすごはん きぬ川
価格帯
2,000万以上
担当スタッフ
PM(プロジェクトマネジメント):高橋勘太 現場管理:松尾敬一、松尾星矢
工期
2ヶ月
スタイル・素材
設備・こだわり
店舗開業 高品質 デザイン 改装・リニューアル

概要

都内のオフィスへ月極で日替わり弁当をお届けする、福利厚生として大人気の宅配サービス「おふぃすごはん きぬ川」が、六本木グランドタワー 1Fに店舗を初出店。今回は出店に関わるPM(プロジェクトマネジメント)と内装工事をご担当しました。 内装空間では、宅配事業を行いながら、オフィスビルで働く方がイートインスペースとしても 活用できるような空間をご提案しました。 当プロジェクトでは、六本木グランドタワーへの出店に関わる 施設との折衝、PM(プロジェクトマネジメント)業務など、 オープンまでをトータルでご支援いたしました。 設計施工:PROBITY/ 内装施工:住友不動産、エムトラスト

課題・要望

店内での飲食が可能なスペースと、宅配事業を行う為のスペースや動線の確保 厨房スペース、店内への関わり方や動線経路の確保 施設側の条件や誓約をクリアした内装工事のご提案 開業スケジュールに合わせた、高いレベルでの進捗管理

解決策

高級感とアットホームな空間という両極端な提案を実現するため 六本木グランドタワー自体の存在感や重厚感を残しながら 温かみを感じる素材を採用し、アットホームな空間を演出しました。 開業へ向けた施設とのPM(プロジェクトマネジメント)を特に注意し 大規模なテナントビルでのプロジェクトの為、細かなスケジュール管理や 進捗管理、施設への折衝など、徹底した配慮を行いました。

施工のポイント

居ぬき物件の為、空調設備をそのまま残し採用 施設側との工事やスケジュール調整管理 PM(プロジェクトマネジメント)を徹底

Before

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