みなさんこんにちは、
NIWAcolorガーデンデザイナーの三瓶です。
うちの庭のレモンが、今年は小ぶりながら食べごろです。
この季節、風邪を引きがちなので、レモン塩、レモネード、はちみつ漬けなどなど、ビタミンをたくさん摂りたいところ。
陸上部だった頃に、母が作ってくれたレモン漬け、美味しかったなー。
コツは、厚さを均一に切ることだそうです。
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